Green Deal

„Dolny Śląsk nie marnuje” – cykl wydarzeń promujących ograniczenie wytwarzania odpadów

Położenie: Dolnoslaskie, Dolnośląskie, Polska

Na stronie

  • Gospodarka o obiegu zamkniętym
  • Ograniczanie ilości odpadów i gospodarowanie nimi

Według szacunków na świecie około 1,3 mld ton żywności jest wyrzucana, w Polsce około 9 mln ton. Dlatego edukowanie społeczeństwa o tym, jak nie marnować żywności, i ogólnie o gospodarce o obiegu zamkniętym jest bardzo istotne zarówno dla konsumentów, jak i przedsiębiorców oraz naukowców.

Województwo dolnośląskie rozpoczęło w 2019 r. cykl wydarzeń popularyzujących wśród mieszkańców regionu, firm oraz instytucji publicznych ograniczenie wytwarzania odpadów.

Pierwszym oficjalnym wydarzeniem w ramach kampanii edukacyjnej „Dolny Śląsk nie marnuje” była konferencja „Wykorzystuję – nie marnuję! Zrównoważona konsumpcja żywności elementem transformacji w kierunku gospodarki obiegu zamkniętego”, zorganizowana w grudniu 2019 r. we Wrocławiu. Głównym jej celem było przeanalizowanie problemu marnowania żywności, jako jednego z obszarów priorytetowych gospodarki o obiegu zamkniętym, oraz wskazanie, co konsument, przedsiębiorca czy naukowiec mogą zmienić, aby zmniejszyć skalę marnowania jedzenia.

Także w 2020 r., mimo epidemii COVID-19, nadal propaguje się gospodarkę o obiegu zamkniętym i nagłaśnia problem marnowania żywności. Na jesień zaplanowane są dwie konferencje w regionie na ten temat.

Autor

Komisja