La commissione ENVE si occupa di politiche connesse al Green Deal europeo, ad esempio in materia di ambiente, biodiversità, economia circolare, inquinamento zero, cambiamenti climatici, energia e…
Il marchio "IO SONO FVG" è uno strumento che premia gli agricoltori, i pescatori e gli altri operatori agroalimentari che decidono di migliorare le loro pratiche sostenibili. Per ottenere questo marchio, devono effettuare un'autovalutazione della sostenibilità ambientale, economica e sociale e impegnarsi a migliorare i loro risultati. La valutazione ricevuta è disponibile per la consultazione da parte dei consumatori.
Per consentire a coloro che operano nel settore agroalimentare di compiere scelte più informate, sane e sostenibili, è necessario compiere un ulteriore passo avanti. Precisamente, i produttori prima di apporre il marchio "IO SONO FVG" sugli imballaggi, devono dichiarare l'origine di tutti gli ingredienti utilizzati nella loro preparazione alimentare.
Queste informazioni sono rese accessibili ai consumatori attraverso un'etichettatura obbligatoria collegata al marchio e la presenza di un codice QR accanto al logo. In questo modo tutti possono accedere facilmente ai dati di tracciabilità del prodotto e alle informazioni sull'impatto per la sostenibilità delle imprese che li producono. "Io SONO FVG", che è in grado di promuovere la transizione verso un sistema agroalimentare sostenibile, attribuisce un ruolo e valorizza tutte le parti interessate della catena alimentare: dal produttore, che contribuisce attivamente allo sviluppo sostenibile della regione, al consumatore che, attraverso i suoi acquisti, può ricompensare le imprese che rispettano territorio e comunità locali, alla regione, che punta a migliorare l'impatto delle imprese agroalimentari locali sulla sostenibilità e a orientarle verso fonti sostenibili.
